ΒεLovάκι, σχέδια
Leave a comment

πλεκτή τούρτα με κεράκι και γλάσο | εύκολη συνταγή χωρίς θερμίδες

πλεκτή τούρτα με κεράκι και γλάσο

Με αφορμή τα 5α γενέθλια που γιόρταζε φέτος το Κουμπί coffee and crafts σκέφτηκα να φτιάξω αυτήν την πλεκτή τούρτα με κεράκι σαν ένα μικρό ευχαριστώ για τις τόσο απολαυστικές και δημιουργικές ώρες που περνάω εκεί! Και επειδή μου φάνηκε λαχταριστή, είπα να μοιραστώ μαζί σας τη συνταγή για να την φτιάξετε και εσείς!

Για όσους ενδεχομένως δεν το γνωρίζετε, το Κουμπί είναι το αγαπημένο στέκι για καφέ και crafting (και όχι μόνο) εδώ στη Θεσσαλονίκη, αλλά και της #κροσεπαρέας, μιας παρέας που συναντιόμαστε εδώ κάθε 2η Κυριακή του μήνα για κουβεντούλα, πλέξιμο και καφεδάκι. Στο Κουμπί coffee and crafts θα βρεις, εκτός από πολλά ενδιαφέροντα εργαστήρια που γίνονται καθ’ όλη τη χρονιά, μια πολύ όμορφη ατμόσφαιρα, έμπνευση και διάθεση για δημιουργία, ενώ ο χώρος από μόνος του είναι καταπληκτικός!

Αν θέλεις να μάθεις περισσότερα για το Κουμπί, μπορείς να διαβάσεις το σχετικό άρθρο της inmyc που τα λέει όμορφα και περιεκτικά 😉 Κουμπί coffee and crafts! Κάτι αρχίζει να αλλάζει στη Θεσσαλονίκη

Υλικά που τα χρειαστούμε για να φτιάξουμε την πλεκτή τούρτα με κεράκι

– βαμβακερό νήμα (ή όποιο άλλο νήμα προτιμάτε) σε 7 χρώματα ή όσα χρώματα θελήσετε:

> για την τούρτα έχω χρησιμοποιήσει ανοιχτό σομόν ή ροζ (Α), ανοιχτό καφέ (Β), φουξ (Γ), καφέ σκούρο (Δ) και λευκό. Μπορείτε φυσικά να χρησιμοποιήσετε όποια χρώματα προτιμάτε, κρατήστε μόνο το λευκό.

> για το κερί και το γλάσο: λίγο κίτρινο (Ε), λίγο μπεζ (Ζ) και λευκό

– βελονάκι αντίστοιχο του νήματος. Εγώ χρησιμοποίησα 3αρι.

– ψαλιδάκι

– βελόνα νήματος

– κλωστούλα ή stitch marker για να σηματοδοτούμε την αρχή ή το τέλος κάθε γύρου (θα πλέξουμε σε συνεχόμενους γύρους/ σπείρα)

– καρφίτσες (προαιρετικά)

– απαλό υλικό για γέμισμα

Συντομογραφίες

μκ – μαγικός κύκλος (US: magic ring)

γσα – γαϊτανάκι στον αέρα (US: ch)

αργ – άριχτο γαϊτανάκι (US: sc)

μπδ – μισό ποδαράκι (US: hdc)

πδ – ποδαράκι (US: dc)

δπδ – διπλό ποδαράκι (US: tr)

βγ – βουγό γαϊτανάκι (US: sl st)

αυξ – αύξηση: πλέκουμε 2 αργ στον ίδιο πόντο (US: increase)

μσ – μείωση: πλέκουμε 2 ποντούς μαζί σαν 1 αργ. (US: decrease) *Tip: για να κάνετε τις μειώσεις, περάστε το βελονάκι μόνο από τις μπροστινές θηλιές του πόντου

γ – γύροι (US: rounds)

(…) – ο αριθμός των πόντων στο τέλος του γύρου

[] x … – επανάληψη των οδηγιών μέσα στις [] x … φορές

*αν χρειαστείτε βοήθεια με την ελληνική ορολογία δείτε και την Ορολογία σε 5 γλώσσες για να έχετε πρόσβαση σε περισσότερα σχέδια 

Πλεκτή τούρτα με κεράκι

Θα δουλέψουμε την τούρτα σε 2 κομμάτια: 1) το κερί με το γλάσο και 2) την τούρτα. Στο τέλος, θα ράψουμε το 1ο κομμάτι πάνω στην τούρτα.

Ύψος τούρτας μαζί με το κεράκι: 14-15 εκ

Εκτέλεση

Κερί και γλάσο

Θα ξεκινήσουμε από το κερί 

Γ1: Με (Ε) πλέκουμε σε μκ 4 αργ

Γ2: [αργ, αυξ] x2 (6)

Γ3: [2 αργ, αυξ] x2 (8)

Γ4: [3 αργ, αυξ] x2 (10)

Γ5: 10 αργ

Γ6: [3 αργ, μσ] x2 (8), γεμίζουμε απαλά

Γ7: [μσ] x4 (4) αλλάζουμε σε (Ζ)

Γ8: 4 αργ

Γ9: [αργ, αυξ] x2 (6)

Γ10-17: (8 γ) 6 αργ, μετά τον τελευταίο γύρο αλλάζουμε σε λευκό

Γ18: στις μπροστινές θηλιές μόνο, [αυξ] x6 (12)

Γ19: [αργ, αυξ] x6 (18)

Γ20: στις μπροστινές θηλιές του προηγούμενου γύρου, [(αργ, μπδ, πδ, μπδ) σε έναν πόντο, αργ στον επόμενο] x9 (18)

Γ21: στις πίσω θηλιές του Γ19 πλέκουμε: αργ, αυξ, [2 αργ, αυξ] x5, αργ (24) (βλ. φωτογραφία)

Γ22: [3 αργ, αυξ] x6 (30)

Γ23: 2 αργ, αυξ, [4 αργ, αυξ] x5, 2 αργ (36)

Γ24: [5 αργ, αυξ] x6 (42)

Γ25: 3 αργ, αυξ, [6 αργ, αυξ] x5, 3 αργ (48)

Γ26: [7 αργ, αυξ] x6 (54)

Γ27-28: 54 αργ

Γ29: αργ, μπδ, πδ, 2 δπδ, πδ, μπδ, 3 αργ, στον επόμενο πόντο πλέκουμε [αργ, 6 γσα, στο 30 γσα από το βελονάκι 1 πδ, 3 πδ ως το τέλος της αλυσίδας, βγ στον ίδιο πόντο], αργ, 5 πδ στον επόμενο πόντο, παραλείπουμε τον επόμενο, 4 αργ, μπδ, πδ, δπδ, πδ, μπδ, 6 αργ, στον επόμενο πόντο πλέκουμε [1 αργ, 8 γσα, 1 πδ στο 30 γσα από το βελονάκι, 5 πδ ως το τέλος της αλυσίδας, βγ στον ίδιο πόντο], 5 αργ, στον επόμενο πόντο πλέκουμε [1 αργ, 6 γσα, 1 πδ στο 30 γσα από το βελονάκι, 3 πδ ως το τέλος της αλυσίδας, βγ στον ίδιο πόντο], αργ, 5 πδ στον επόμενο πόντο, παραλείπουμε τον επόμενο, 4 αργ, μπδ, πδ, 2 δπδ, πδ, μπδ, 2 αργ, στον επόμενο πόντο πλέκουμε [1 αργ, 6 γσα, 1 πδ στο 30 γσα από το βελονάκι, 3 πδ ως το τέλος της αλυσίδας, βγ στον ίδιο πόντο], 2 αργ, βγ στο πρώτο αργ για να κλείσουμε το γύρο. (54)

Κόβουμε το νήμα αφήνοντας αρκετή κλωστή (περίπου 70-80εκ) για να ράψουμε το γλάσο στην τούρτα.

Τούρτα

Γ1: Με (Α) πλέκουμε σε μκ 6 αργ

Γ2: [αυξ] x6 (12)

Γ3: [αργ, αυξ] x6 (18)

Γ4: αργ, αυξ, [2 αργ, αυξ] x5, αργ (24)

Γ5: [3 αργ, αυξ] x6 (30)

Γ6: 2 αργ, αυξ, [4 αργ, αυξ] x5, 2 αργ (36)

Γ7: [5 αργ, αυξ] x6 (42)

Γ8: 3 αργ, αυξ, [6 αργ, αυξ] x5, 3 αργ (48)

Γ9: [7 αργ, αυξ] x6 (54)

Γ10: στις πίσω θηλιές μόνο, 54 αργ

Γ11-13: (3 γ) 54 αργ, αλλάζουμε σε λευκό

Γ14: στις πίσω θηλιές μόνο, 54 αργ, αλλάζουμε σε (Β)

Γ15: στις πίσω θηλιές μόνο, 54 αργ

Γ16-18: (3 γ) 54 αργ, αλλάζουμε σε λευκό 

Γ19: στις πίσω θηλιές μόνο, 54 αργ, αλλάζουμε σε (Γ)

Γ20: στις πίσω θηλιές μόνο, 54 αργ

Γ21-23: (3 γ) 54 αργ, αλλάζουμε σε λευκό 

Γ24: στις πίσω θηλιές μόνο, 54 αργ, αλλάζουμε σε (Δ)

Γ25: στις πίσω θηλιές μόνο, 54 αργ

Γ26-27: (2 γ) 54 αργ

Γ28: 54 μπδ

Γεμίζουμε το γλυκό μας και συνεχίζουμε με τη βάση του

Γ29: στην από πίσω θηλιά των μπδ (βλ. φωτογραφία), [7 αργ, μσ] x6 (48)

Γ30: 3 αργ, μσ, [6 αργ, μσ] x5, 3 αργ (42)

Γ31: [5 αργ, μσ] x6 (36)

Γ32: 2 αργ, μσ, [4 αργ, μσ] x5, 2 αργ (30)

Γ33: [3 αργ, μσ] x6 (24)

Γ34: αργ, μσ, [2 αργ, μσ] x5, αργ (18) *Προσθέτουμε λίγη γέμιση ακόμη, εφόσον χρειάζεται

Γ35: [αργ, μσ] x6 (12)

Γ36: [μσ] x6 (6)

Κόβουμε το νήμα και το περνάμε μέσα από τη θηλιά. Περνάμε το νήμα σε βελόνα και μέσα από τις μπροστινές θηλιές των τελευταίων 6 αργ (βλ. φωτογραφία). Τραβάμε σφιχτά και κρύβουμε το νήμα.

Τέλος, τοποθετούμε το κερί/γλάσο πάνω στην τούρτα μας, ασφαλίζουμε με καρφίτσες (αν θέλουμε) και ράβουμε. Για να την διακοσμήσουμε, μπορούμε να ράψουμε λίγες χάντρες περιμετρικά στο γλάσο.

Έτοιμη η πλεκτή τούρτα μας!

Καλό πλέξιμο 😉

Αν τώρα σας άνοιξε η διάθεση και θέλετε και εσείς να πλέξετε τη δική σας τούρτα, πολύ θα χαρώ να τη δω! Γι’ αυτό, αν τύχει και την ανεβάσετε στο Instagram, μην ξεχάσετε να με κάνετε tag @iwannabehara για να τη θαυμάσω!

* Αγαπώ πολύ αυτό που κάνω και ξοδεύω πολύ χρόνο και κόπο για να μπορέσω να το μοιραστώ μαζί σας όσο γίνεται πιο αναλυτικά και με πολλές φωτογραφίες. Γι’ αυτό επιτρέψτε μου να προσθέσω, πως:

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ή και να αναδημοσιεύσετε αυτό το πατρόν με σχετική αναφορά στην πηγή τόσο λεκτικά όσο και με σύνδεσμο στην παρούσα ανάρτηση. Μπορείτε να πουλήσετε την τούρτα που πλέξατε με αυτό το πατρόν, εφόσον δεν γίνεται μαζική αναπαραγωγή. Δεν μπορείτε να πουλήσετε αυτό το πατρόν.

Σας ευχαριστώ που σέβεστε τη δουλειά μου 🙂

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *